包子是可以用烤箱烤着吃的，烤包子是一种很美味的作法，它不象蒸包子那般口味淡，又比生煎包发热量低，因而十分火爆，一起来学习用电烤箱烤包子的作法吧。
包子可以用烤箱烤吗
包子可以用烤箱烤着吃。
烤包子和薄皮包子是维族钟爱的食品类之一。做烤包子得用新鮮羊肉，最好是挑选胖瘦匀称的羊腿肉，偏瘦的肉不太适合做馅，口味太柴，一般得胖瘦各一半。
怎么用烤箱烤包子
温度控制设定一百度加热电烤箱五分钟，温度做到一百度温度控制器会全自动关闭电源。
把冷包子用烤网间距3-4CM匀称放入电烤箱內胆，留意间距间距，很远消耗电太近烧熟取下艰难。
电烤箱设定“內部热力循环风”作用，左右管另外工作中。温度设定150度，时间倒计时十分钟。
8分钟后根据玻璃观查內部状况，包子外皮发黄并香气扑鼻就可以关闭开关电源，用托叉取下服用(留意高溫发烫)。
电烤箱烤包子小技巧
做烤包子的羊肉，最好是挑选胖瘦匀称的羊腿肉，偏瘦的肉不太适合做饺子馅儿，口味太柴，太肥得话，又过度油腻感。假如购到的肉偏瘦，最好是再光买一小块赘肉，三分肥7分瘦的占比最好。
电烤箱的温度不可以太低，要用高溫在短期内内烧熟，烘烤的时间长了便会冒油，表皮也不足美味。
烤包子，我建议大伙儿趁热吃，凉了以后，口味自然比不上刚公布的美味。并且烤包子，吃是多少烤是多少，凉了以后再加温，也会危害口味。
烤包子的纯正作法
烤包子最纯正的作法是在馕坑烘烤。
包子皮是死面擀薄，四边折算成正方形。包子馅用羊肉丁、羊尾巴油丁、圆葱、孜然粉(孜然粉，是新疆省房地产的一种香辛料，含有独特的甜味，为制做羊肉尖菜式时的调料妙品)、食盐和白胡椒粉等原材料，添加小量水，翻拌而成。把包裹的生包子贴在馕坑里，十几分钟就可以烧熟，沁色黄亮，通道皮脆肉嫩，味正油香。
