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优茂老式铸铁炒锅,补充铁元素

2019-03-02 17:12 来源 :品牌汇 人气 :184

如果在烹饪过程中,锅具不是很好的话,不仅会引起油烟糊底,同时也影响烹饪出的菜品味道,有些得不偿失。工欲善其器,必先利其器,为了让大家在新的一年里烹饪出美味的食物,我们特别给大家选择了一款来自优茂的老式铸铁铁锅,今天我们就来给这款铸铁炒锅做下评测吧。

一、外观包装及开箱

优茂老式铸铁炒锅,补充铁元素

这口锅拿到手的时候,整体采用的是经典的棕色纸箱包装,在每面都分辨印刷了产品的名称和规格,这样会让大家对于锅具的基础信息更一目了然。

优茂老式铸铁炒锅,补充铁元素

我们将纸箱的外包装打开之后,大家可以看到锅具和锅盖都分别用透明的塑料袋进行包装,这样可以很好的避免它在运输过程中因为磕碰而造成不必要的损伤,可以说是分外的贴心啦。

优茂老式铸铁炒锅,补充铁元素

我们将锅具以及所有的部件从纸箱里拿出来,就可以看到它的全家福啦,锅具的把手是分开的,大家在使用的时候组装上就好啦,它除了锅盖之外还自带一把配套的锅铲和一张随附说明。

优茂老式铸铁炒锅,补充铁元素

大家可以看到它自带的这张随附说明,视觉上颇具古风色彩,将老式锅具的的锻造和精髓表达的淋漓尽致,也是一种匠心的传承精神。

二、铁锅特性及使用感受

我们将铁锅安装好,就迫不及待的想要了解一下它的具体参数,那么接下来我们就一起来看看吧。

铁锅的尺寸

优茂老式铸铁炒锅,补充铁元素

我们测量了铁锅的尺寸,它的直径大概在32cm,锅深在10cm左右,这样不管是做什么菜品都能放得下,基本上满足全家人的食量是完全没有问题的。

铁锅的厚度

优茂老式铸铁炒锅,补充铁元素

而铁锅的厚度要比一枚1元硬币还要轻薄,大约在1.5mm的均匀厚度,这样使得其在做菜过程中具有很好的导热性,而且整口锅受热温度一致,能够有效减少油烟的产生。

结实的铆钉固定

优茂老式铸铁炒锅,补充铁元素

铁锅的把手特别采用结实的铆钉固定,这样就是我们做菜的时候,里面盛放的食材比较多,也完全不用担心会承受不住,让人使用起来特别的安心。

防烫的锅耳朵

优茂老式铸铁炒锅,补充铁元素

而在铁锅的两侧还特别采用了实木的锅耳朵设计,做完菜的时候可供双手拿取,分外的方便,还能够有效防止双手被烫到。

降无涂层无惧爆炒

优茂老式铸铁炒锅,补充铁元素

平时我们使用有涂层的锅时,都需要用柔和的木质铲子,否则将涂层弄掉还容易掉到菜里影响人的降。但是这款铁锅采用精致锻造的铁材质,内里没有任何的涂层设计,即使用铁铲爆炒也很安全,同时其所产生的铁离子对人的身体降也特别有好处。

物理不粘性

优茂老式铸铁炒锅,补充铁元素

我们将炒好的菜品盛放出来,发现锅底完全没有粘锅的现象发生,全仪仗于其锅底特别的龟背状结构,可以让食物整体都悬浮在这个结构的锅体上面,很好的实现了物理的不粘性,给我们的烹饪过程提供更多的便利性。

快速导热性

优茂老式铸铁炒锅,补充铁元素

也正 是因为铁锅背面的龟背状结构的设计,在烹饪的时候可以让火苗透过该结构渗透到食材上,本身具有超好的导热性,火候适当做出的菜好吃又很自然。而且也很少有油烟的出现,可以出师厨房不可多得的好帮手啦。

总结

优茂老式铸铁炒锅,补充铁元素

在试用了优茂老式铸铁炒锅之后,整体的感觉还是十分nice的,整个锅体采用的是纯正的铸铁材质,安全又很放心,而且在做菜过程中释放一定的铁离子,对人的身体降特别有好处。锅底无涂层的设计,降烹饪,完全不用担心对人体造成伤害,而且纯铁锅还能补充铁元素。另外锅体还采用了龟背状的结构,轻松实现物理不粘性。

优茂老式铸铁炒锅,补充铁元素

与此同时,烹饪的火焰还能直接渗透到龟背状结构的纹路上,做菜时导热性也比较好,能够有效锁住食物中的营养成分。新年做饭有了这样一款经典而又高能的铁锅在家中,即使是烹饪小白也能轻松做出美味的食物,如果你也觉得它还不错的话,那么不妨赶快get起来吧,一定会给你带来与众不同的惊喜感受的。