生蚝较为普遍的食用方法应当的烤着吃完，撒上蒜末烧熟以后，味儿尤其的好，那麼一些喜欢吃火锅的小伙伴们毫无疑问要想了解，生蚝是否可以使下到火锅里边吃呢？
生蚝能够放火锅里边吃吗
能够。
生蚝火锅清锅吃是最可以保留住生蚝的原生态的，另外还能让高汤更为的美味。生蚝尽管是一个较为美味的食材，可是也会出现一定的腥味儿，且肉质地的味儿较为淡，有些人不是可以接纳的的，因此 会用味儿较为重的辣椒油高汤来遮盖其味儿，而且提升味儿;而清汤锅可以非常好的保留住生蚝的美味，并且发热量相对而言是最少。
生蚝涮火锅煮多长时间能熟
开水1分钟上下就可以。
生蚝自身便是一个较为非常容易熟的食材，要是在火锅是开水情况的情况下，将生蚝放入火锅中煮1分钟上下就可以了。在下火锅的情况下最好是不必将生蚝立即放入锅中，最好是可以将其放入漏勺中烫熟，由于立即放入锅中以防找不着，而煎制時间太长，会将生蚝烫老，失去本来Q弹爽嫩的口味。若是感觉1分钟也较为久得话，还可以立即用筷子夹到生蚝，放入汤中拌和烫两下，这类生蚝会较为嫩一些，可以最大限度的保留住生蚝的原汁原味口味。
生蚝如何选择
选择生蚝时，要留意选择体大肥硕，色调浅黄，个人匀称，并且干躁，表层色调褐红。煮开的生蚝，其机壳是略微开启的，这表明在煮以前是活的。如果是人死之后去煮的生蚝，其机壳是闭紧的，由于活著的生蚝，在煮的情况下会出现反映，所以机壳会伸开，而死的生蚝在煮的情况下是没反应的。
吃生蚝要注意什么
留意配搭的食材
生蚝是不可以和葡萄酒一起吃的，一起吃会造成风湿病，对我的身体而言是十分不太好的，会给大家的人体产生一定的痛楚。
不可以与寒性食物一起吃
由于生蚝自身便是寒凉的食材，假如再和寒凉的食材一起配搭的服用得话会导致对人体的不适感，对大家的胃肠而言是十分不太好的。
