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电饭煲做蛋糕可以不放牛奶吗,电饭煲蛋糕的做法没有打蛋器

2021-04-26 18:32 来源:品牌汇

用电量饭煲做蛋糕能够说成今年过年期内最火爆的一种家庭烘焙方式了,很多人都学着抖音上面的方式在家里做蛋糕,那麼用电量饭煲做蛋糕沒有牛奶行吗?

电饭煲做蛋糕能够没放牛奶吗

能够。

蛋糕制作的关键食物是生鸡蛋和面粉,而牛奶仅仅做为一种辅材,用于提升 生日蛋糕的味儿和鲜香的,并并不是必须品,仅仅加一些牛奶以后味儿会更好一些,因此 电饭煲蛋糕是能够不用牛奶的。

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电饭煲蛋糕沒有牛奶该怎么办

自来水取代就可以了。

电饭煲做蛋糕的情况下是能够在里面再加上适当的水份的,由于只用生鸡蛋和面粉得话非常容易造成 做出去的生日蛋糕较为腻。加一些水能够更强的稀释液生日蛋糕的浓度值,使生日蛋糕光看更强,吃起來不容易腻,因此 电饭煲做蛋糕是能够适当加一些水的。

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电饭煲做蛋糕的方式

食物:生鸡蛋 6个、牛奶 50ml、食用油 50ml、低筋粉 90g、白砂糖 80g

1、鸡蛋黄中添加一半白砂糖。

2、搅拌均匀后添加牛奶。

3、添加食用油再次拌和。

4、筛入低筋粉。

5、蛋清添加另一半白砂糖。

6、用打蛋器消磨到硬性发泡,将消磨好的一半蛋清添加到鸡蛋黄糊中,再添加另一半蛋清。

7、倒进电饭煲,盖好外盖,按一下生日蛋糕方式,大概40分钟,闷三分钟,起锅立刻脱模。取出摆盘就可以。

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电饭煲做蛋糕要注意什么

1、制做电饭煲蛋糕的情况下,防止将电饭锅的电源插头接在小台灯的网点电源插座上,这是由于小台灯的电缆线偏细,电缆载流量小,而电饭锅的电流量过大,一起应用很有可能会出現触电事故等风险状况。

2、在蛋糕制作溶液的全过程中,要防止鸡蛋黄和蛋清染上水份,以防减少澎涨度,最好是选用隔膜真空泵没有水的器皿散装。

3、电饭锅的內胆留意擦洗外界水份再放进,以防水份注入锅身体下边,出現电源短路、烧毁等状况,危害本身安全性。