因为身体原因去看医生的时候，很多医嘱都有禁止辛辣食物这一项，那么辛辣食物指的是什么？辛辣食物为什么会引起炎症？辛辣食物会加重结肠炎吗？带着这些疑问，让我们一起去寻找答案吧。
辛辣食物指的是什么？
辛辣食物通常是指有刺激性的食物，比如葱、蒜、姜、芥末、辣椒、韭菜、香菜，及酒、浓茶、咖啡等，这些食物均容易生热、上火。长期食用这些食物，首先会引起胃肠功能的紊乱，导致腹胀、消化不良等症状，严重者甚至并发引起胃、十二指肠溃疡等疾病。而对于患有发热、咽炎、慢性支气管炎、急性胃肠炎、便秘、甲亢等疾病的患者，建议禁食此类食物。
辛辣食物（xīnlàshíwù）是指尖锐而强烈刺激性的食物，此类食物包括葱、蒜、韭菜、生姜、酒、辣椒、花椒、胡椒、桂皮、八角、小茴香等。可能与药物产生不良反应的辛辣食品还有姜、小茴香、芹菜、洋苏草、鹿香草干碎叶、姜粉、银杏叶、圣约翰麦芽汁等，病人要慎食。
辛辣食物为什么会引起炎症？
辛辣刺激性的食物容易导致胃粘膜痉挛容易导致消化道痉挛，胃蠕动失常之后可能会加重炎症的表现。所以，患者如果有胃病，最好是少吃这些辛辣刺激性的食物，要清淡饮食为主。最好少吃一些油腻性的食物，辛辣刺激性的食物含有辣椒素，辣椒素进入胃肠道以后，会导致胃肌肉痉挛，引起患者上腹部疼痛，也会加重慢性胃炎这些炎症性的表现。所以患者建议少吃一些辛辣的东西，清淡饮食为主。适当的多饮水，促进新陈代谢。
辛辣食物会加重结肠炎吗？
进食辛辣的食物，可以加重结肠炎的症状。结肠炎是一种与免Yi反应有关的疾病，它可以出现腹痛，腹泻，大便带血等症状。部分结肠炎患者，特别是溃疡性的结肠炎，还会导致结肠癌的发生。所以，出现结肠炎以后，需要做胃镜检查明确诊断，饮食方面，要尽量避免进食生冷和辛辣的食物，减少胃肠道黏膜的刺激，再就是及时选择抑制免Yi反应相关的药物。像柳氮磺氨吡啶片口服，帮助缓解症状。
